Dentifrice à la menthe - version 2 -

Il y a quelque mois je vous présentais la première version de mon dentifrice à la menthe. Le résultat n'était pas concluant... goût amer et texture trop pâteuse, effet rafraîchissant trop léger ...

J'ai donc apporter quelques modifications à cette nouvelle recette :
- j'ai abaisser le pourcentage de poudres
- augmenter le % de xylitol et ajouter du stévia
- augmenter la gomme xanthane pour épaissir la texture
- augmenter le % de cristaux de menthol

Ingrédients :

Phase A:
eau 61.4%
xylitol 6% (sucrant)
stevia 5% (sucrant)
glycérine 5%

Phase B
poudre de réglisse 2% (haleine fraîche)
bicarbonate de soude 0.8% (abrasif doux - blanchissant)
carbonate de calcium 6% (abrasif doux)
lithothame 4% (reminéralisant)

Phase C
alcool à 90° non dénaturé 0.8% (dissolvant pour les cristaux)
cristaux de menthol* 0.2% (haleine fraîche)

Phase D
xanthane 3% (épaississant)

Ajouts
SLS 5% (tensioactif - prévention des caries)
HE menthe poivrée* 0.2% (aromatisant)
cosgard 0.6% (conservateur)
colorant vert (colorant)

* Du fait de la présence des cristaux de menthol et de l'HE de menthe verte, cette recette est déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes ainsi qu'aux enfants de moins de 7 ans.

Mode opératoire :

- Mélanger tous les ingrédients de la phase A et ajouter les ingrédients de la phase B
- Diluer les cristaux de menthol dans l'alcool (phase C)
- Ajouter la phase C au reste de la préparation
- Ajouter la xanthane (phase D) et émulsionner longuement jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Incorporer ensuite les ajouts un par un sans émulsionner (pour éviter que le tensioactif ne mousse)
- Transférer la préparation dans le tube à dentifrice

Mes impressions personnelles :

Alors je suis plutôt contente du résultat !! 

Au niveau texture, on est encore loin de la texture "gel" des dentifrice du commerce mais c'est quand même beaucoup mieux que la première version.
Coté goût, l'amertume est quasi inexistante (je pense quand même augmenter encore un peu le xylitol pour la prochaine version) et l'effet rafraîchissant est beaucoup plus présent !

Enfin un dentifrice HM adopté à la maison !!

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Dentifrice à la menthe - version 1 -

Voilà ma deuxième tentative de dentifrice. La première était tellement catastrophique que je ne l'ai même pas publié sur mon blog.

Hormis les ingrédients de base (abrasifs et actifs), je pense que le 3 ingrédients indispensables pour réussir un dentifrice sont : 

- le SLS - sodium lauroyl sarcosinate - qui est le LE tensioactif qui permet d'obtenir une belle mousse au brossage.

- le xylitol qui va permettre de sucrer et aromatiser le dentifrice

- le nouveau tube à dentifrice d'AZ !!! oui parce que l'ancien avait très mauvaise réputation et moi j'avais donc tenté de mettre le précédent dans un flacon airless... pas ma meilleure idée !! (Un grand merci à Mary de m'avoir fait cadeau de ce tube à dentifrice !)

Je n'ai volontairement fait que 50 gr de préparation pour "tester" mais le tube peut contenir 80 ml de dentifrice.

Ingrédients :

Phase A:

eau 23.3%

xylitol 7% (aromatisant)

hydrolat de menthe poivrée (fait maison !!) 40%

glycérine 3%

Phase B

poudre de réglisse 2% (haleine fraîche)

bicarbonate de soude 2% (abrasif doux - blanchissant)

carbonate de calcium 15% (abrasif doux)

Phase C

alcool 0.5%

cristaux de menthol 0.1% (haleine fraîche)

Phase D

xanthane 1%

Ajouts

SLS 5% (tensioactif - prévention des caries)

HE menthe verte 0.5% 

cosgard 0.6%

colorant vert

Mode opératoire :

- Mélanger tous les ingrédients de la phase A et ajouter les ingrédients de la phase B
- Diluer les cristaux de menthol dans l'alcool (phase C)

- Ajouter la phase C au reste de la préparation
- Incorporer ensuite les ajouts un par un
- Transférer la préparation dans le tube à dentifrice

Mes impressions personnelles :

Alors ce dentifrice est bien mieux que le précédent mais il faut quand même que je l'améliore encore...

Déjà au niveau de la texture,  il manque d'épaisseur et j'aimerais me rapprocher d'une texture plutôt gel.

Niveau goût, je suis pas encore satisfaite. Il reste une légère amertume... (peut être rajouté du xylitol ?!) Et je ne sens quasiment pas les cristaux de menthol donc je vais augmenter à 0.2% la prochaine fois.

Concernant le tube à dentifrice, il est pratique à remplir et sera sans aucun doute pratique à nettoyer.

J'ai vu que Cristine commercialisait depuis peu des nouveaux contenants qui peuvent aussi être intéressant pour les dentifrices. Allez jetez un œil ici !

Si vous avez des suggestions pour améliorer la texture et le goût de mon dentifrice, n'hésitez pas à me faire part de vos suggestions !!